Food comprises the commodities in SITC sections 0 (food and live animals), 1 (beverages and tobacco), and 4 (animal and vegetable oils and fats) and SITC division 22 (oil seeds, oil nuts, and oil kernels).
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Canadá | 8,6 | 6,1 | 5,1 | 5,6 | 7,2 | 7,1 | 7,2 | 7,5 | 7,7 | 8,2 | 8,5 | 8,2 | 7,9 | 8,2 | 9,4 | 8,7 | 8,4 | 8,5 | 9,2 |
| Estados Unidos de América | 16,1 | 5,8 | 3,9 | 4,2 | 4,9 | 5,0 | 5,0 | 5,3 | 5,5 | 5,8 | 6,1 | 6,1 | 6,0 | 6,2 | 6,8 | 6,6 | 6,6 | 6,8 | 6,9 |
| México | 7,4 | 14,6 | 4,7 | 6,0 | 6,5 | 7,0 | 6,2 | 6,6 | 6,4 | 5,8 | 6,0 | 5,8 | 5,5 | 5,6 | 6,4 | 6,4 | 6,2 | 6,3 |